Szanowni Państwo,

zapraszam do udziału w postępowaniu "Komory szybkiego schładzania" - Animex Ełk

Specyfikacja:

Dwie ośmiowózkowe komory szybkiego schładzania wędlin (nieprzelotowe)
Wózki standardowe dł.1000 x szer.1000 x wys. 2000
Wykonanie stal nierdzewna
Studzenie wodą i powietrzem - nierdzewne dysze natryskowe
Sterowanie procesem na podstawie sondy włożonej w produkt
Możliwość programowania parametrów studzenia
Schładzanie do temp. 2-6 stopni 
Temperatura wyjściowa: 65-75 stopni

Produkty do schładzania:
- kiełbasy cienkie - średnica ok. 30-35mm, wsad do komory ok. 1600 kg
- wędzonki - różne gabaryty, schaby, boczki, szynki, wsad do komory ok. 2200kg, największe elementy wymiar 250*350*170mm masa ok. 7kg, zdjęcie poglądowe w załączniku

Czas schładzania:
- wędzonki do 6°C w czasie do 8h 
- chłodzenie kiełbas wodą do temperatury wewnątrz batonu 6°C  w czasie do 1,5h 
- chłodzenie kiełbas powietrzem do temp. wewnątrz batonu 6°C   do 2,5h
System chłodzenia oparty na amoniaku
Możliwość wyparzania komór - wtrysk pary 
Rejestracja procesów w systemie komputerowym, możliwość generowania wykresów oraz pozostałych danych studzenia.
Obszar w którym będą komory - prostokąt 5,1m*12,8m. (plik DWG zostanie udostępniony w razie potrzeb).

Proszę o zawarcie następujących informacji w ofercie:
1)    Jaki jest system sterowania komorami (preferowany oddzielny panel dla każdej komory), model sterownika. 
Niezbędna jest możliwość udostępnienia sygnałów: (Adresacja IP, bramy i DNS wg. naszych wytycznych, komunikacja poprzez Ethernet, przekazanie nam programu PLC i HMI – cały projekt TIA Portal.).
2)    Rodzaj wykonanej posadzki i podłogi komory – preferowana pełna, bez wolnych przestrzeni. 
3)    Rodzaj odpływu z komór – preferowane w komorze.  
4)    Możliwość podłączenia zewnętrznego systemu mycia do komór – dysze i układ w komorze po stronie dostawcy, instalacja z pompą i dostarczenie środków myjących po stronie Animex. 
5)    Proszę o podanie mediów:
Chłodnictwo amoniakalne na układzie To=-10
•    Moc chłodnicza jednej komory – koniecznie do potwierdzenia czy spełni wymagania czasowe chłodzenia
•    Średnice króćców
•    Moc elektryczna całkowita dla jednej komory
•    Ciśnienie wody, powietrza, pary
•    Zużycie wody, powietrza, pary
6)    Potwierdzenie możliwości odtajania gorącym gazem.
7)    Pakiet części zamiennych – lista i cena.

Osoba do kontaktu w sprawie pytań technicznych: Łukasz Węgliński, Kierownik Wydziału Produkcji Przetwórczej, tel. 698990235

Data oczekiwanego terminu realizacji -  31.03.2025 r.

Wymagania ogólne:

Oferta powinna zawierać kosztorys (koszty poszczególnych urządzeń, opcji, dostawy, montażu oraz uruchomienia, szkolenia, i innych kosztów niezbędnych do poniesienia)

Warunki i termin płatności - w przypadku zaliczki ( nie więcej niż 30 %) przedłożenie gwarancji bankowej lub ubezpieczeniowej - draft w załączeniu do akceptacji

WAŻNE - Okres obowiązywania gwarancji bankowej MUSI obowiązywać przez okres realizacji przedmiotu umowy + 4 tygodnie

Termin realizacji

Minimalny okres gwarancji: 24 m-ce OD DNIA  podpisania protokołu odbioru końcowego

Oferta powinna zawierać informacje dotyczące warunków serwisowych zarówno w okresie obowiązywania gwarancji jak również po jej wygaśnięciu. Jeżeli jest takie rozróżnienie to także z podziałem na godziny pracy lub też dzień powszedni/świąteczny, koszt roboczogodziny i koszt dojazdu

Czas reakcji serwisowej rozumiany jako czas liczony od momentu formalnego zgłoszenia usterki do momentu pojawienia się pracownika serwisu przy urządzeniu (nie dotyczy pomocy online)

Maksymalny czas usunięcia awarii rozumiany jako czas liczony od momentu formalnego zgłoszenia awarii (wynikającej z normalnej eksploatacji)do momentu przywrócenia do stanu technicznego sprzed awarii. Powyższy parametr powinien uwzględniać czas oczekiwania na części zamienne.

Przegląd/konserwacja - ile razy w ciągu trwania gwarancji i po jej upływie, koszt 1 przeglądu

Cena

Termin ważności oferty

Grupa Animex zastrzega, że rozpatrywane będą tylko kompletne oferty spełniające wszystkie wymagania ujęte w niniejszym zapytaniu ofertowym

Zamawiający zastrzega sobie prawo do:

- zmiany zakresu postępowania zakupowego oraz sposobu jego prowadzenia.

- swobodnego wyboru oferty.

- odrzucenia którejkolwiek z ofert, rezygnacji i zamknięcia postępowania lub odrzucenia wszystkich ofert, w dowolnym czasie na każdym etapie postępowania bez dokonania wyboru oferty i bez jakiejkolwiek odpowiedzialności wobec oferentów, jak i bez podania przyczyny.

Wszelkie pytania proszę kierować za pomocą platformy Logintrade.

Pozdrawiam

Ewelina Witkowska