Dzień dobry,

Zapraszam do składania ofert na dostawę oraz wydawanie posiłków profilaktycznych, suchego prowiantu dla zakładu Animex o/ Szczecin.

Poniżej szczegółowy opis usługi:

Rodzaje posiłków:

Posiłek profilaktyczny zupa z wkładką (450 ml zupy, 100-160 g wkładki, 150g pieczywo – minimum 1000 kcal) cena za porcję

Posiłek profilaktyczny II danie (mięso 100g-300; ziemniaki, kasze 200g, surówka 100g, - minimum 1000 kcal) cena za porcję.

Posiłek w nadgodzinach  - zupa bez wkładki, lub inny w uzgodnieniu z Animex - cena za porcję

Suchy prowiant wydawany (pasztety, konserwy różne, sery topione, jogurty, dżemy, masło , pieczywo) - cena za porcję

Posiłki wydawane naprzemiennie tj. jednego dnia zupa z wkładką, drugiego dnia II danie: trzy drugie dania (PN, ŚR, PT) ; zupa z wkładką (WT, CZW, SB) 

Średniodobowe zapotrzebowanie na posiłki wynosi:

Poniedziałek piątek – 1053 porcji w tym 607 I zmiana,  339 II zmiana, 107 III zmiana

Sobota – minimum 70 porcji – 400 porcji

Wymagania:

1. Posiłki przygotowywane z produktów Dostawcy, w odpowiednio przygotowanej w infrastrukturę kuchni.

2. Zapotrzebowanie na posiłki na następny dzień jest składane przez Animex do godz. 12.00 dnia poprzedzającego.

3. Posiłki dowożone w uzgodnionym czasie na trzech zmianach na stołówki pracownicze zgodnie z zał. harmonogramem.

4. Posiłki powinny być dostarczane w termosach utrzymujących temperaturę.

5. Środki transportu, którymi będą dowożone posiłki do stołówek w budynku produkcyjnym muszą być sprawne i dopuszczone przez właściwe przepisy do przewozu żywności.

6. Zagospodarowanie i odbiór odpadów gastronomicznych pozostałych po dostarczanych posiłkach jest po stronie dostawcy.

7. Stołówki produkcyjne obsługuje Dostawca

8. Przygotowania i obsługa dodatkowych zleceń (np. przygotowanie Wigilii dla określonej liczby pracowników). 

9. Wykonywanie zaleceń Sanepidu, PIP, Straży Pożarnej i innych instytucji uprawnionych do kontrolowania kuchni/ stołówek.

10. Wywóz nieczystości i zlewek/ pozostałości po posiłkach po stronie dostawcy.

Szacowane ilości roczne w podziale na:

Posiłek profilaktyczny: 306 500 porcji

Suchy prowiant: 2000 porcji

Posiłek w nadgodzinach: 3600 porcji

Dostawca pokrywa koszty:

- wynajmu powierzchni użytkowej 854,68m2 - 9639,61 zł/mc

- mediów (woda, ścieki, podgrzanie wody) -ok.  285 000 zł/ rok

W przypadku pytań merytorycznych do postępowania proszę o kontakt z Magdaleną Bochowicz tel. 881926720

W załączeniu zbiór informacji dotyczących organizacji oraz spraw technologiczno - remontowych stołówki, które należy wkalkulować w cenę posiłku.

Zamawiający zastrzega sobie prawo do:

- zmiany zakresu postępowania zakupowego oraz sposobu jego prowadzenia.  

- swobodnego wyboru oferty.

- odrzucenia którejkolwiek z ofert, rezygnacji i zamknięcia postępowania lub odrzucenia wszystkich ofert, w dowolnym czasie na każdym etapie postępowania bez dokonania wyboru oferty i bez jakiejkolwiek odpowiedzialności wobec oferentów, jak i bez podania przyczyny.

Pozdrawiam

Agnieszka Wydra